chocolate nicecream

… Als ich die Tage abends im Bett noch ein bisschen Instagram durchstöbert habe, stolperte ich über ein Bild einer sogenannten “Nicecream”… “Witziger Name”, dachte ich mir… Vegan, fettfrei und zuckerfrei sollte diese Nicecream noch dazu sein… Meine vollste Aufmerksamkeit… Weiterlesen

caramel cocos cubes

… Wenn ich hier in München eine auch nur annähernd so große Küchenzeile, Backofen und Tiefkühltruhe wie zu Hause hätte, würde ich euch mit Rezeptideen “bombardieren”:D Was ein Glück, dass ich über die Weihnachtsfeiertage bei meiner Familie war, eine anständige… Weiterlesen

Winter-Latte

… Es ist so weit: Heiligabend. Die Weihnachtsgefühle halten sich arg in Grenzen. Die jährliche Runde mit der Familie durch die schöne Heimat, bevor das Weihnachtsessen zubereitet und aufgetischt wird, fühlt sich eher wie ein sonntäglicher Spaziergang an einem milden… Weiterlesen

Matcha-Mandel-Swirls

Es ist wieder so weit, die Weihnachtszeit hat begonnen und mit ihr allerlei Leckereien: Wenn es doch nur bei der morgendlichen Adventskalender-Schokolade, den Klößen mit Braten und Rotkohl in der Kantine, dem Apfelstrudel in der Kaffeepause und vielleicht einer feierabendlichen… Weiterlesen

raw vegan nougat cake

…… Habt ihr schon mal einen veganen Kuchen gegessen? Ja? Aber bestimmt noch keinen roh veganen! Das tolle daran ist, dass alle wichtigen Nährstoffe und Vitamine in ihrer vollen Kraft vorhanden sind, da keines der Lebensmittel (in der roh veganen… Weiterlesen

Powerballs-Pyramide

… Heute habe ich direkt zwei Rezepte zugleich für euch. Und zwar handelt es sich hier um meine selbst kreierten “Powerballs”. Die Pralinen bestehen – oh, wen wundert’s? – nur aus gesunden Zutaten wie Nüssen, Datteln und Gewürzen… und selbstverständlich… Weiterlesen

sugar-free Nutella

.. . ACHTUNG SUCHTGEFAHR! Nutella… Da läuft mir ja schon beim Schreiben hier dieses Blogposts das Wasser im Mund zusammen 😀 Auch wenn die leckere Nuss-Nougatcreme schon seit Jahren mit Sportlern wirbt, weiß eigentlich jeder, dass Nutella nichtmal ansatzweise etwas… Weiterlesen